Lorena Food Styling
No sé si a ti también te pasa, pero yo hay recetas que llevo preparando desde hace ni se sabe los años. Una de esas recetas que, además de haber estado siempre presente en mi cocina, me trae unos recuerdos muy bonitos es la del clásico bizcocho de yogur. Aún recuer Prep Time: 15m do …
Cierra los ojos e imagina un desayuno fabuloso con unas protagonistas tan coloridas como estas tortitas de calabaza. Reconozco, que en la cocina a veces entro en un pequeño bucle y, bien sea con un ingrediente o un tipo de preparación, del que no siempre es fácil salir. Mi último bucle se llama calabaza. Sí, …
Algunas recetas se quedan en el olvido, otras como la de esta quiche de bacon y puerro se grabará en tu memoria y querrás hacerla siempre que tengas invitados. El verano está para disfrutar de esos días eternos, en los que no anochece hasta pasadas las 21 horas. Esos días en los que apetece salir …
El mundo de la cocina se identifica, por supuesto, con el sentido del gusto. Pero, personalmente, desde mi punto de vista es casi más importante la relación que tiene con el sentido del olfato. Cuando cocinas tu guiso estrella, unas galletas de mantequilla, unas tortitas o haces tu propio pan, tu casa se impregna de …
Si hay un postre por excelencia en las casas españolas es el protagonizado por las torrijas. Quizá haya algún hogar en el que no se tenga la costumbre de preparar esta receta en Semana Santa. Pero si en vuestra casa era y es el desayuno, el postre, la merienda y la recena seguro que ese …
Mi pasión por los bundt cake sigue siendo la misma, pero he de reconocer que los he tenido olvidados unos meses. y todavía no sé por qué. Porque adoro estos bizcochos, me encanta la jugosidad que tiene y, por supuesto, me flipa lo bonitos que quedan gracias a los moldes espectaculares que tienen marcas como …
Si hay algo que me encanta del mundo de la cocina es la infinidad de posibilidades que nos puede llegar a brindar. La gran variedad de ingredientes que hay hoy en día, cada día más al alnce de todos, nos permite sustituir unos por otros, probar nuevas opciones, nuevos sabores, nuevas texturas… Uno de esos …
Como fan del mundo de la cocina, me encanta probar cosas nuevas, variar algún que otro ingrediente en las recetas, en definitiva, intentar darle mi toque personal a lo que hago. Y al igual que ocurre con todo en esta vida, hay veces que sale muy bien, bien o que no sale, directamente. Entonces es …
Sé que dar el paso y empezar a organizar el menú semanal es complicado y te puede resultar un engorro. Pero te aseguro que si lo pruebas vas a comprobar lo mucho que te facilita el día a día y las horas que ganas dedicando un día o dos para preparar varias de las preparaciones …
¡Hola! El fin de semana me levanté con antojo de muffins con chips de chocolate, no es que sea la más fan de este tipo de magdalena con origen británico, pero me dio por ahí. Abrí la despensa y la nevera, comprobé que tenía todos os ingredientes para hacerlos y… ¡me puse manos a la …