Lorena Food Styling
No sé si a ti también te pasa, pero yo hay recetas que llevo preparando desde hace ni se sabe los años. Una de esas recetas que, además de haber estado siempre presente en mi cocina, me trae unos recuerdos muy bonitos es la del clásico bizcocho de yogur. Aún recuer Prep Time: 15m do …
Si hay un postre por excelencia en las casas españolas es el protagonizado por las torrijas. Quizá haya algún hogar en el que no se tenga la costumbre de preparar esta receta en Semana Santa. Pero si en vuestra casa era y es el desayuno, el postre, la merienda y la recena seguro que ese …
¿Tú también eres de l@s que te obsesionas con algo y te cuesta salir del bucle? Me alegra saber que no soy la única. Como ya habrás visto, últimamente me ha dado una especie de locura por hacer tartas de queso, y después de la tarta de queso japonesa o ‘soft cotton cake’ y la …
Si hay algo que me encanta del mundo de la cocina es la infinidad de posibilidades que nos puede llegar a brindar. La gran variedad de ingredientes que hay hoy en día, cada día más al alnce de todos, nos permite sustituir unos por otros, probar nuevas opciones, nuevos sabores, nuevas texturas… Uno de esos …
¿Cómo vas con la planificación semanal de los menús? Venga, que seguro que estás apunto de coger el ritmo y convertirte en un expert@ en ‘batch cooking‘. Pero no todo va a ser cocinar en lotes para toda la semana. No, hoy no te traigo un nuevo menú, hoy te traigo una receta de esas …
¡Hola! El fin de semana me levanté con antojo de muffins con chips de chocolate, no es que sea la más fan de este tipo de magdalena con origen británico, pero me dio por ahí. Abrí la despensa y la nevera, comprobé que tenía todos os ingredientes para hacerlos y… ¡me puse manos a la …
Vuelvo a la carga con una receta súper sencilla que podéis encontrar en miles de libros, blogs, vídeos… pero después de un tiempo pensándolo he decidido compartirla con vosotr@s. Se trata de la receta de galletas de mantequilla. Esta receta es ideal para hacer con los peques de la casa, comprar diferentes cortadores y veréis …
Las palabras verano y horno son poco compatibles. Reconozco que aunque lo enciendo mucho menos que en otras épocas del año, principalmente porque pasamos menos tiempo en casa, de vez en cuando se me mete entre ceja y ceja hacer alguna receta, y se me olvida el hecho de que podamos llegar a 40 grados …
Llevo unas semanas algo desconectada, el cumple -o mejor dicho los cumples, porque en casa los celebramos dos veces- de la peque me tiene un poquillo liada, y por si fuera poco los virus que no podían faltar en estos últimos días de este mes de mayo en el que la lluvia no nos da …
¿Qué tendrán las galletas para gustar tanto a todos los niños, y no tan niños? Este producto que, el Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos define como “productos con muy poca humedad, hechos con harina, ricos en grasa y azúcar, de alto contenido energético”, ya lo tomaban nuestros antepasados en las culturas romanas, …