Bizocho de yogur y limón

La receta más fácil de bizcocho de yogur y limón Prepara un desayuno o una merienda en menos de una hora

No sé si a ti también te pasa, pero yo hay recetas que llevo preparando desde hace ni se sabe los años. Una de esas recetas que, además de haber estado siempre presente en mi cocina, me trae unos recuerdos muy bonitos es la del clásico bizcocho de yogur. Aún recuer Prep Time: 15m do …

Tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza, una receta para sorprender Un desayuno diferente

Cierra los ojos e imagina un desayuno fabuloso con unas protagonistas tan coloridas como estas tortitas de calabaza. Reconozco, que en la cocina a veces entro en un pequeño bucle y, bien sea con un ingrediente o un tipo de preparación, del que no siempre es fácil salir. Mi último bucle se llama calabaza. Sí, …

Quiche de bacon y puerro fácil

Quiche de bacon y puerro, deliciosa Una receta súper fácil para las cenas de verano

Algunas recetas se quedan en el olvido, otras como la de esta quiche de bacon y puerro se grabará en tu memoria y querrás hacerla siempre que tengas invitados. El verano está para disfrutar de esos días eternos, en los que no anochece hasta pasadas las 21 horas. Esos días en los que apetece salir …

Galletas de avena y calabaza

Galletas de avena, calabaza y chips de chocolate Las 'cookies' más suaves del mundo

Cuando pruebes estas galletas de avena y calabaza te trasladarás al paraíso culinario. Son súper suaves, como pequeños bizcochitos con un sutil toque a chocolate en cada bocado. ¿Las preparamos junt@s?   Tengo una pequeña obsesión con eso de hacerlo todo casero. La salsa de tomate, el pan, la masa de pizza, las galletas… son …

Bizcocho sin azúcar de espelta con fresas y arándanos

Bizcocho sin azúcar de espelta, fresas y arándanos Un desayuno o merienda perfecto para cuidarte

Te aseguro que esta receta de bizcocho sin azúcar de espelta con fresas y arándanos se va a convertir en una de tus preferidas. Además, de estar para llorar de la emoción, como endulzante lleva dátiles y un poquito de miel. ¿Apetece? Ahora que estamos todos en casa, y teniendo en cuenta que las clases …

Rosquillas clásicas

Receta de rosquillas al toque de naranja Prepara una merienda deliciosa con el sabor de siempre

En Madrid, el próximo viernes, 15 de mayo, se celebra la festividad de San Isidro. Este año no vamos a poder disfrutar del clásico día en La Pradera, pero lo vamos a celebrar en casa con un picnic improvisado y, por supuesto, con unas deliciosas rosquillas. La receta que os traigo no es la de …

Mini bundt cake de manzana y calabaza

Cómo hacer un bizcocho delicioso de calabaza y manzana Prepara unos mini bundt cake súper fáciles

Siempre he sido una gran amante de los libros de cocina, de esos recetarios enormes que tienes que consultar sobre una mesa, a no ser que quieras hacer ejercicio de brazos a la vez que buscas la receta que quieres preparar. Tengo las estanterías repletas de recetarios, libros de consulta sobre repostería, guías sobre técnicas …

Receta fácil de tortitas caseras

Cómo preparar unas tortitas esponjosas en menos de 30 minutos Disfruta de un desayuno de ensueño sin salir de casa

El mundo de la cocina se identifica, por supuesto, con el sentido del gusto. Pero, personalmente, desde mi punto de vista es casi más importante la relación que tiene con el sentido del olfato. Cuando cocinas tu guiso estrella, unas galletas de mantequilla, unas tortitas o haces tu propio pan, tu casa se impregna de …

Deliciosas torrijas cremosas de leche y canela Prepara un postre mítico en menos de una hora

Si hay un postre por excelencia en las casas españolas es el protagonizado por las torrijas. Quizá haya algún hogar en el que no se tenga la costumbre de preparar esta receta en Semana Santa. Pero si en vuestra casa era y es el desayuno, el postre, la merienda y la recena seguro que ese …

Bundt Cake de manzana y canela

Delicioso bundt cake de espelta, manzana y canela Así se prepara un desayuno fabuloso

Mi pasión por los bundt cake sigue siendo la misma, pero he de reconocer que los he tenido olvidados unos meses. y todavía no sé por qué. Porque adoro estos bizcochos, me encanta la jugosidad que tiene y, por supuesto, me flipa lo bonitos que quedan gracias a los moldes espectaculares que tienen marcas como …

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