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Tarta de queso mascarpone

Tarta de queso mascarpone con mermelada de fresas Una receta para cualquier ocasión

¿Tú también eres de l@s que te obsesionas con algo y te cuesta salir del bucle? Me alegra saber que no soy la única. Como ya habrás visto, últimamente me ha dado una especie de locura por hacer tartas de queso, y después de la tarta de queso japonesa o ‘soft cotton cake’ y la …

Menú Semanal

Menú batch cooking de esta semana: Pollo en salsa de soja, arroz basmati con gambas y sepia y sándwich de pastrami Ideas para planificar tus comidas y cenas sin complicaciones

Una semana más, vengo cargada de ideas geniales, sencillas y deliciosa para que planifiques y prepares con antelación el menú semanal. De este modo, cocinando con la técnica del bacth cooking vas a ganar tiempo, ahorrar en comida y reducir desperdicios, además de ganar un tiempo fabuloso en tu día a día. Mi menú semanal …

Deliciosas galletas de avena con chocolate y almendras Receta de ‘cookies’ para tener en la despensa

Si hay algo que me encanta del mundo de la cocina es la infinidad de posibilidades que nos puede llegar a brindar. La gran variedad de ingredientes que hay hoy en día, cada día más al alnce de todos, nos permite sustituir unos por otros, probar nuevas opciones, nuevos sabores, nuevas texturas… Uno de esos …

Menú batch cooking de esta semana: Lasaña vegetal, bacalao gratinado y ternera al curry con arroz Thai Ideas para planificar tus comidas y cenas sin complicaciones

Esta semana te propongo un menú fácil, fácil, con ideas de platos perfectos para dejar preparados con antelación. ¿Te apuntas? Mi menú semanal Lunes Comida: Judías blancas con verduras y pimentón. Un guiso de legumbres ideal para empezar la semana. Le he puesto calabacín, zanahoria, pimiento rojo y cebolla, una cucharadita de pimentón y un …

Receta de Tarta de queso estilo ‘La Viña’ al limón Tarta de queso con 5 ingredientes

¿Cómo vas con la planificación semanal de los menús? Venga, que seguro que estás apunto de coger el ritmo y convertirte en un expert@ en ‘batch cooking‘. Pero no todo va a ser cocinar en lotes para toda la semana. No, hoy no te traigo un nuevo menú, hoy te traigo una receta de esas …

Menú Semanal

Tortitas fáciles de avena Un desayuno o merienda sencillo y delicioso.

Como fan del mundo de la cocina, me encanta probar cosas nuevas, variar algún que otro ingrediente en las recetas, en definitiva, intentar darle mi toque personal a lo que hago. Y al igual que ocurre con todo en esta vida, hay veces que sale muy bien, bien o que no sale, directamente. Entonces es …

Samosas de bacalao, patatas rellenas de gambas y ternera al curry en el ‘batch cooking’ de esta semana Ideas para planificar tus comidas y cenas sin complicaciones

Esta semana te propongo un menú con platos sencillos y deliciosos, que te permite dejar varias elaboraciones e incluso platos preparados con antelación. Te sigo animando a que pruebes el método del ‘batch cooking’ y si ya lo has probado, a que me cuentes si te ha facilitado la organización en casa, y qué platos …

Receta fácil de Muffins de espelta con chips de chocolate y nueces Cómo hacer las famosas magdalenas británicas sin complicaciones

¡Hola! El fin de semana me levanté con antojo de muffins con chips de chocolate, no es que sea la más fan de este tipo de magdalena con origen británico, pero me dio por ahí. Abrí la despensa y la nevera, comprobé que tenía todos os ingredientes para hacerlos y… ¡me puse manos a la …

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